Мучной супец
Ингредиенты
1 ст. пшеничной муки,
3 ложки свиного жира или растительного масла,
2-3 луковицы,
2 ст. ложки рубленой зелени,
красный молотый перец,
соль - по вкусу.
Способ приготовления
Просеянную муку подсушиваем в металлической кастрюльке до светлокоричневого цвета, вливаем тонкой струйкой воду, помешивая,
чтобы не было комков. Добавляем мелко нарезанный и обжаренный на сале лучок. Солим, перчим, даем немножко покипеть и перед подачей
посыпаем зеленью. Такой супец готовится за считанные минуты.
Оставить отзыв
Совет еще
Закладывать лавровый лист в горячие блюда рекомендуется за 20-25 минут до готовности, и вынуть из блюда, когда оно готово. Хранят лавровый лист в закрытой упаковке в сухом месте.
Новые рецепты
Салат Средиземноморский бриз
Курица, запечённая на противне с картошкой
(Духовка)
Зелёный горошек с беконом
Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи
(Духовка)
Бедра курицы запеченные
(Духовка)
Запеченная свиная шея в специях
(Духовка)
Брускетта с мортаделлой
Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар
Рождественский кекс
Ореховый рулет (3)
(Духовка)