Мучной супец
Ингредиенты
1 ст. пшеничной муки,
3 ложки свиного жира или растительного масла,
2-3 луковицы,
2 ст. ложки рубленой зелени,
красный молотый перец,
соль - по вкусу.
Способ приготовления
Просеянную муку подсушиваем в металлической кастрюльке до светлокоричневого цвета, вливаем тонкой струйкой воду, помешивая,
чтобы не было комков. Добавляем мелко нарезанный и обжаренный на сале лучок. Солим, перчим, даем немножко покипеть и перед подачей
посыпаем зеленью. Такой супец готовится за считанные минуты.
Оставить отзыв
Совет еще
Хорошо обжаренная свиная отбивная получается следующим образом: сначала ее следует обмазать растительным маслом, посолить и жарить до тех пор, пока на ее поверхности не появятся капельки крови. Затем перевернуть котлету, и после появления капелек крови на другой стороне жарить еще в течение 2—3 мин.
Новые рецепты
Салат Парижель с копченой курицей
Перцы с фаршем в духовке
(Духовка)
Фарш с грибами на сковороде
(Сковородка)
Курица с карри в духовке
(Духовка)
Суп Том Ям с лапшой
Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло
Овощной салат с сыром (2)
Коктейль "Васара"
Салат "Юбилейный" (3)
Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой