Супчик с ушками
Ингредиенты
1 кг. свежих грибов,
2 луковицы,
ст. ложки муки,
3 ст. ложки растительного (или сливочного) масла,
тесто для пельменей,
соль,
перец черный молотый - по вкусу.
Способ приготовления
Ушки - это пельмени, защипнутые в виде ушка. Мы их приготовим с фаршем из отваренных грибов и жареного лука. Обжарим до
готовности и разложим по тарелкам. Зальем грибным отваром, в котором предварительно разведем растертую с маслом подрумяненную
муку. Поперчим по вкусу и положим в тарелку по ложечке сметаны.
Оставить отзыв
Совет еще
Картофель, морковь, репу, лук-порей хранят закрытыми в ямах, дно которых засыпается песком. Сверху кладется пласт земли толщиной 20 см. Небольшое количество моркови может хорошо сохраняться в ящике с сухим чистым песком.
Новые рецепты
Яблочный пирог с овсяными хлопьями (2)
(Духовка)
Яблочный "воздушный" пирог
(Духовка)
Пирожки с яблочной начинкой
Яблоки в тесте (5)
(Духовка)
Яблоки "в халате"
Быстрый яблочный пирог на сливках (шарлотка)
Яблоки в слоеном тесте (2)
(Духовка)
Яичница с брокколи и помидором
(Сковородка)
Греческий салат с брынзой и помидорами
Гречка с тушенкой тушенка, Гречневая крупа, Репчатый лук, Лавровый лист, Молотый черный перец, Соль
(Мультиварка)