На пикантную курочку губа не дурочка

Ингредиенты

1 курица для жаренья,
4 ст. ложки рафинированного растительного масла,
3 луковицы
зубчик чеснока,
3 яблока,
0,5 кг. помидоров,
200 г. сметаны,
2 пучка кинзы,
соль,
перец по вкусу.

Способ приготовления

Курицу разрезаем на небольшие кусочки, солим, перчим и жарим в растительном масле до готовности. Посыпаем измельченным чесноком и зеленью, закрываем крышкой. Жир процеживаем и сливаем в утятницу. Обжариваем в ней порезанный мелкими кубиками лук После того как лук зарумянится, добавляем тертые яблоки, мелко порубленные помидоры и 2 стакана воды. Солим и перчим. Увариваем до половины на медленном огне. Перекладываем жареную курицу в соус, заливаем сметаной и через 5 минут после закипания снимаем жаркое с плиты. На гарнир подаем рис.

Оставить отзыв

Икра из баклажанов (6)

Сырный паштет (Духовка)

Совет еще

Если побрызгать несколько капель духов на абажур, то комната будет благоухать вашими любимыми духами. Сделайте это днём, так как свет лучше включать только спустя 2 часа.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз Курица, запечённая на противне с картошкой (Духовка) Зелёный горошек с беконом Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные (Духовка) Запеченная свиная шея в специях (Духовка) Брускетта с мортаделлой Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс Ореховый рулет (3) (Духовка)