Клецки с начинкой
Ингредиенты
1 кг. картофеля,
2 яйца,
100 г. мясного фарша,
100 г. соленого сала,
3 луковицы,
соль,
перец по вкусу.
Способ приготовления
Сырой картофель трем на мелкой терке, сок отжимаем. Перемешиваем его с сырыми яйцами и делаем небольшие шарики, которые начиняем
фаршем, мелкорубленым салом и луком. Бросаем клецки в кипящую подсоленную воду и варим полчаса. Вынимаем шумовкой, поливаем соусом или смета ной Вкуснотища!
Оставить отзыв
Совет еще
Как рассчитать количество воды в супе, чтобы всем хватило? Влить в кастрюлю столько тарелок воды (полных), сколько порций хотим получить. Лишняя вода выкипит, а оставшаяся вместе с гущей составит полную тарелку.
Новые рецепты
Салат Парижель с копченой курицей
Перцы с фаршем в духовке
(Духовка)
Фарш с грибами на сковороде
(Сковородка)
Курица с карри в духовке
(Духовка)
Суп Том Ям с лапшой
Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло
Овощной салат с сыром (2)
Коктейль "Васара"
Салат "Юбилейный" (3)
Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой