Блины с крыжовником для наших "Смаковников"

Ингредиенты

1 ст. муки,
2 яйца,
1,5 ст. молока,
3 ст. ложки растительного масла.

ДЛЯ НАЧИНКИ:

1 ст. ягод (ежевики, смородины, крыжовника),
2 ст. ложки крахмала,
0,5 ст. сахара.

Способ приготовления

В муку добавляем яйца, постоянно помешивая, вливаем молоко и половину растительного масла. Выпекаем блины на хорошо разогретой сковороде с оставшимся маслом. Сворачиваем каждый блин вчетверо и вкладываем внутрь начинку.

Приготовление начинки: ягоды 2 минуты отвариваем в небольшом количестве воды с сахаром. Затем добавляем, помешивая, разведенный крахмал. Сразу же снимаем с огня.

Оставить отзыв

Морковь по-мароккански

Салат "мимоза" (7)

Совет еще

Чем больше компонентов в супе, тем крупнее они должны быть нарезаны, чем меньше, тем – мельче. В овощной суп овощи режутся как можно мельче, в крупяной (лапша, вермишель, клецки и т.д.) – кладутся целиком.

Новые рецепты