Цитрусовая

Ингредиенты

На 0,5л водки сухие корки от 4 - 5 мандаринов, или 2-3 апельсинов, или 3-4 лимонов, 2 кусочка сахара.

Способ приготовления

Корочки положить в банку и залить водкой, добавить сахар и оставить при комнатной температуре на 12 15 дней.

Оставить отзыв

Совет еще

Чем мельче нарезаны овощи и фрукты, тем больше витаминов разрушается. Витамин С сохраняется в картофеле значительно лучше, если картофель варится неочищенным, на пару или печется, но больше всего разрушается, когда из него приготавливается пюре. Очень удобными являются герметически закрытые кастрюли, в которых варка идет под давлением, а продукты варятся быстро и при отсутствии воздуха.