Салат овощной с редькой и соусом

Ингредиенты

По 50 г. моркови, редьки, яблок, 40 г. майонеза, 10 г. укропа, соль, перец по вкусу.

Способ приготовления

Морковь, редьку, яблоки очистить. У яблок удалить семенную коробочку, все натереть на крупной терке, перемешать с добавлением майонеза, посыпать рубленым укропом.

Оставить отзыв

Совет еще

Правила применения приправ: Кисло-молочные приправы (сметана, кефир, катык, ряженка и т.д.) применяются к овощным и тестяным блюдам. Кисло-растительные приправы (томат, ткемали, барбарис, гранат) и кисло-сладко-растительные приправы (айва, кетчуп) – к мясным блюдам. Солено-растительные (каперсы, маслины) – к рыбным блюдам. Приправы никогда нельзя разводить водой. Молочные приправы разбавляют сывороткой, а растительные – яблочным или сливовым соком. Пряности вводят в блюдо для придания ему ароматического оттенка и усиления вкуса блюда в целом.