Картофельные котлетки

Картофельные котлетки

Ингредиенты

Картофель 500 гр. Помидоры 1 стак. Оливковое масло 3 ч. л. Зелень петрушки и укропа 1 ст. л. Мука 3 ст. л. Соль   по вкусу Молотый черный перец   по вкусу

Способ приготовления

Картофель сварить в подсоленной воде. Воду слить, картофель размять. Добавить рубленные помидоры, масло, зелень петрушки, муку, соль, перец. Перемешать. Сформовать 12 лепешек толщиной 1 см. Обжарить котлетки на масле до образования золотистой хрустящей корочки.

Подавать горячими, оформив рубленой зеленью петрушки и укропа.

Оставить отзыв

Пестрый весенний салат
Пестрый весенний салат
Куриные имбирные крылышки (Тайская кухня)
Куриные имбирные крылышки

Совет еще

Непотрошённая птица хранится дольше, чем выпотрошенная. Птицу легче ощипать, если погрузить ее на 2—3 мин в горячую воду (65—75°С).

Новые рецепты

Капуста с перловкой в афганском казане   (Афганский казан) Салат с гранатом и козьим сыром  (Греческая кухня) Салат с виноградом  (Греческая кухня) Салат с артишоками  (Греческая кухня) Салат с авокадо и фетой  (Греческая кухня) Греческий салат  (Греческая кухня) Салат с перловкой и квашеной капустой  (Эстонская кухня) Салат с маринованной свеклой и селедкой  (Эстонская кухня) Салат из фасоли с копченой свининой  (Эстонская кухня) Салат из печени с маринованными овощами  (Эстонская кухня)