Салат из репы со свежими яблоками
Ингредиенты
- 100 г. свежих яблок,
- 100 г. репы,
- 30 г. зеленого салата,
- 50 г. сметаны,
- 20 г. лимона для сока,
- 10 г. сахара,
- 2 г. петрушки,
- 5 г. укропа,
- соль, специи по вкусу.
Способ приготовления
Свежие яблоки промыть, очистить. Репу или брюкву промыть, очистить от кожицы, все нарезать соломкой, листья салата промыть в слегка подкисленной уксусом воде, крупно нарезать, все смешать, заправить сметаной, добавить лимонный сок, сахар, перец, соль. Украсить веточками петрушки и посыпать рубленым укропом.