Свекла маринованная, с хреном и сметаной
Ингредиенты
100 г. свеклы, 20 г. уксуса или кваса, 10 г. растительного масла, 20 г. тертого хрена, 20 г. сметаны, 5 г. сахара, 15 г. зелени, соль, перец по вкусу.
Способ приготовления
У свеклы обрезать корешки, промыть, испечь или сварить до готовности, очистить, нарезать ломтиками. В горшке заправить
сахаром, трехпроцентным уксусом и маслом растительным, добавить зелень петрушки, укропа, сельдерея. На 15-20 мин. поставить в
холодное место для маринования. При подаче свеклу положить на плошку или салатник и заправить сметаной с хреном.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Жесткое говяжье мясо становится более нежным и легко уваривается, если с вечера натереть его со всех сторон порошком горчицы. Перед употреблением мясо нужно вымыть в холодной воде. Можно также отбить его деревянным молотком или тяпкой. В воду, в которой будет вариться мясо, добавить 2-3 ст.л. уксуса.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной