Печеная свекла с орехами и чесноком
Ингредиенты
- 150 г. свеклы,
- 50 г. ядер орехов,
- 20 г. уксуса винного или сухого вина,
- 20 г. растительного масла,
- 10 г. зелени,
- 5 г. стручкового перца,
- соль по вкусу.
Способ приготовления
Печеную свеклу очистить от кожицы и мелко нашинковать соломкой. Ореховое ядро (кроме арахиса) ошпарить кипятком, снять с ядра пленку и мелко изрубить. Стручковый перец мелко нашинковать с чесноком и развести винным уксусом или сухим вином. Соединить все вместе, посолить, вымешать, заправить маслом растительным.
При подаче положить в деревянный или керамический салатник, сверху посыпать мелко изрубленной зеленью.
Оставить отзыв
Совет еще
Высушенные корни, стебли, листья помещают в стеклянные банки с плотно завинчивающейся крышкой. В таком состоянии они могут храниться до трех лет, не теряя полезных свойств. При этом стекло банок должно быть темным, а сами банки с пряностями нужно хранить в темном шкафу, ибо от света пряности разрушаются так же, как от доступа воздуха и влаги.
Новые рецепты
Салат Средиземноморский бриз
Курица, запечённая на противне с картошкой
(Духовка)
Зелёный горошек с беконом
Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи
(Духовка)
Бедра курицы запеченные
(Духовка)
Запеченная свиная шея в специях
(Духовка)
Брускетта с мортаделлой
Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар
Рождественский кекс
Ореховый рулет (3)
(Духовка)