Салат с крилем

Способ приготовления

Мясо криля отварить, охладить, смешать с припущенным охлажденным рисом, мелко нарубленными яйцами, огурцами, солью. При подаче выложить в салатник горкой и полить майонезом. Оформить рублеными яичными желтками и зеленью петрушки.

Оставить отзыв

Совет еще

Мясной бульон солят через час после начала варки; горох и фасоль - когда они разварятся; заливные блюда - сразу после окончания варки; рыбный бульон в начале варки; грибной в конце.