Изюм, начиненный ореховым ядром

Ингредиенты

100 г. изюма без косточек,
50 г. ядер орехов,
50 г. вина,
30 г. сахара для варки ягод,
20 г. сахара для посыпки блюда,
30 г. сметаны.

Способ приготовления

Изюм промыть в холодной воде, замочить на 30 мин. Кедровое ореховое ядро прокипятить, откинуть на сито и сразу положить в холодную воду. Каждую ягоду начинить ядром ореха и сомкнуть. Налить в кастрюлю немного воды, добавить любое вино, сахар, изюм и варить 20-30 мин. Подавая к столу, полить сметаной, посыпать сахаром.

Оставить отзыв

Пудинг манный (2)

Рулетики с печенью

Совет еще

• Кисло-молочные приправы (сметана, кефир, катык, ряженка и т.д.) применяются к овощным и тестяным блюдам. • Кисло-растительные приправы (томат, ткемали, барбарис, гранат) и кисло-сладко-растительные приправы (айва, кетчуп) – к мясным блюдам. • Солено-растительные (каперсы, маслины) – к рыбным блюдам.

Новые рецепты