Десерт "Сашет"

Ингредиенты

300 г болгарского перца, желательно красного,
80 г измельченного чеснока,
50 г соли,
500 г сахара,
150 г раст. масла,
1.2 л воды,
200 г уксуса 6%,
2 пучка петрушки,
2 кг тыквы,
2 кг айвы.

Способ приготовления

Приготовить маринад: в емкость влить воду, уксус, масло, добавить соль, сахар, измельченные перец и чеснок, зелень, довести до кипения. Опустить тыкву (кусочками 2х1 см), варить, помешивая, 20 минут. Затем опустить айву (крупные плоды разрезать на 16 частей, средние - на 8) и варить еще 15 минут, осторожно помешивая.

Разложить в банки и закатать.

Оставить комментарий

Салат с помидорами и спаржей

СУП-ПЮРЕ "КАБАЧКОВЫЙ"

Кулинарный лайфхак

Чтобы кромки ковра, лежащего на полу, не загибались и не трепались, возьмите клей БФ-6 и с обратной стороны ковра по всему периметру приклейте тесьму шириной 20 мм. Эта нехитрая операция намного продлит жизнь вашему ковру.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной