Мармелад виноградный с айвой

Ингредиенты

Виноград 1 кг. айва 200 гр. Сахар 100 гр.

Способ приготовления

Разварить ягоды винограда, протереть через дуршлаг, добавить сахар и натертую на крупной терке неочищенную айву, перемешать и уварить на слабом огне до готовности, постоянно помешивая.

Оставить отзыв

Тыква с утиной печенью и вяленой вишней

Шашлык из свинины

Совет еще

Чтобы сохранить в варенье больше витаминов и не допустить разваривания плодов, можно нагреть до 85 градусов ягоды в сиропе, 5—10 минут подержать (поэтому и называется «пятиминутка»), разлить в банки и немедленно закатать. При этом можно брать меньше сахара для варки сиропа (500—700 г на 1 кг любых ягод).

Новые рецепты