Салат из фасоли с цветной капустой

Ингредиенты

Фасоль отварная 500 гр. Репчатый лук 100 гр. Цветная капуста 200 гр. Чеснок 50 гр. Зелень укропа 50 гр. Растительное масло 50 мл. Соль по вкусу

Способ приготовления

Лук шинкуют и пассеруют на растительном масле. Охлаждают. Капусту отваривают 5 минут в подсоленной воде. Воду сливают, капусту охлаждают. Соединяют фасоль, лук и капусту, добавляют растолченный чеснок и рубленую зелень укропа.

Оставить отзыв

Тефтели "Мамины"

Бутерброд с сельдью и огурцом

Совет еще

Чтобы получить более прозрачное желе, нужно на каждые 4-5 стаканов бульона добавить 1 сырой яичный белок. Взбить белок в миске венчиком или вилкой, влить 1 стакан охлажденного бульона или отвара, добавить 1 ст.л. уксуса или лимонного сока, перемешать и влить в кипящий бульон или отвар.

Новые рецепты