Куриный рулет (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Способ приготовления

1. 1 кг куриного мяса пропустить через мясорубку и кусочек белой булочки, размоченной в молоке. При перемешивании фарша вбивать по одному 5-6 яиц, посолить-поперчить по вкусу. Фарш сделать в форме рулета, полить маслом (любым) и поставить в духовку.

2. курица, 3 яйца, чеснок, соль, перец. Самое трудное -- отделить мясо курицы от костей так, чтобы получился блин. А потом все просто. Отделить белки от желтков; белки взбить (немного), посолить и испечь на сковороде; желтки тоже взбить, посолить и испечь. Куриное мясо немного отбить, посолить, поперчить, почесночить. Затем на него положить белковый блин, а на него -- желтковый. Все это скрутить в рулет, завернуть в фольгу и примерно на час -- в духовку (200 град.) Да, можно еще положить внутрь рулета морковку, разрезанную вдоль части на 4, но это уже на любителя.

Похожие рецепты

Оставить отзыв

Салат с консервированной горбушей
Салат с консервированной горбушей
Запеканка по-итальянски
Запеканка по-итальянски

Совет еще

Чтобы при жарении рыба не развалилась, ее солят за 15 минут до готовки.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле  Блины с ветчиной и сыром  Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля  Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами)  Хек в кляре  (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)