Консервирование зелени

Ингредиенты

Способ приготовления

Консервирование перца

На юге, особенно в Закавказье, к столу, как правило, подают различные пряные и острые зеленые травки - тархун, кинзу, кресс - салат и др. Это - пряновкусовые растения. Для сохранения ее обычно пересыпают солью или высушивают.

Оставить отзыв

Совет еще

Если тушка птицы сильно подрумянилась в духовке, но ещё не готова, её надо прикрыть куском пергаментной бумаги, смазанной жиром.