Суп молочный с клецками

Ингредиенты

  • Молоко - 350 г,
  • вода - 110 г,
  • масло сливочное - 5 г,
  • сахар - 5;

для клецек:

  • мука - 40 г или крупа манная - 30 г,
  • масло сливочное - 5 г,
  • яйца - 10 г,
  • вода - 60 г,
  • соль.

Способ приготовления

Приготовить клецки и сварить их в молоке, смешанном с солью и сахаром. До реализации клецки хранить на водяной бане.

При подаче положить в тарелку клецки вместе с молоком, в котором они варились, долить горячее молоко и добавить кусочек сливочного масла.

Оставить отзыв