Сосиски обыкновенные
Ингредиенты
Способ приготовления
Мелко рубят 1,5 фунт жирной говядины с 1,5 фунт свинины и 0,5 фунт говяжьего сала, прибавляют 1 чайн. ложку толченого перцу, 1 чайн. ложку соли и 0,5 ложки горошкового перцу, все хорошо смешивают с 1 стак. Мелко рубленого луку и начиняют кишки. Эти сосиски перед употреблением надо жарить или варить.
Оставить отзыв
Совет еще
Мороженое мясо следует оттаивать медленно, чтобы сохранить его вкусовые качества и питательную ценность.