Искусственное масло
Ингредиенты
Способ приготовления
Берут 5 фунтов (2 кг) бараньего жира, мелко нарезают, укладывают в кастрюлю,
добавляют 1,5 стакана молока, кипятят 2-3 раза, процеживают жир сквозь сито, затем
растирают деревянной лопаточкой до образования гладкой массы. Ложат в нее 4 лота
(51,2 г) высушенной корки, прожаренной с растертыми 2 картофелинами и 2 луковицами.
Всю массу жира растирают и укладывают в горшочки для хранения.
Оставить отзыв
Совет еще
Салат - замечательный источник овощей. Можно покупать заправки к салатам в магазинах, но лучше готовить их дома. Выбор состава заправки из масла для салатов, уксуса, соли и перца важен, но еще более важен порядок их смешивания. Масло надо добавлять после соли, так как соль не растворится в масле. Заправляйте салат непосредственно перед сервировкой, так как вода будет выделяться из овощей и испортит его.
Новые рецепты
Салат Средиземноморский бриз
Курица, запечённая на противне с картошкой
(Духовка)
Зелёный горошек с беконом
Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи
(Духовка)
Бедра курицы запеченные
(Духовка)
Запеченная свиная шея в специях
(Духовка)
Брускетта с мортаделлой
Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар
Рождественский кекс
Ореховый рулет (3)
(Духовка)