Пельмени, томленые в горшочке (по кургански) (В горшочке)

В горшочке

Ингредиенты

Грибы - треть пельменей, лук - треть грибов, сметана, чтобы полностью залить пельмени.

Способ приготовления

Пельмени с куриным фаршем, сваренные до полуготовности, кладут в горшочек и заливают кипящей сметаной, добавляют жареные грибы и лук. Запечатывают горшочек пельменным тестом и держат в духовом шкафу до образования корочки.

Оставить отзыв

Совет еще

Жарить овощи лучше всего быстро и при высокой температуре. Если овощи уже подсохли, добавьте воды с уксусом или яйца. Смешайте яйцо или немного уксуса с водой, приправьте солью и перцем и жарьте овощи на этой смеси с маслом в сковородке. Результат - изысканое блюдо.