Натрон-кухен
Ингредиенты
Способ приготовления
Чашку горячего масла, 2 чашки сахара, цедру с 1 лимона размешать, вбить 4 желтка,
всыпать 4 чашки муки, разбавить 1 чашкой теплого молока.
Прибавить 1 чайную ложку соды и 2 чайные ложки кардамона или кремер-тартара,
размешать, положить 4 взбитых белка. Вымесить тесто, заполнить ими форму с маслом и
сухарями, поставить в печь на 30-45 мин. (пробовать готовность лучинкой).
Оставить отзыв
Совет еще
Праздничный стол у нас принято начинать со сложных закусок. Их как раз есть и не стоит. Салаты с майонезом, селедка под шубой, копчености и соления лучше заменить салатом из свежих овощей с оливковым маслом или лимонным соком. Чем однообразнее и проще закуска, тем легче ваш желудок переварит горячее.