Тарань в меду (Старинные рецепты)
Старинные рецептыИнгредиенты
Способ приготовления
Сварить 2 фунта тарани в соленой воде, обвалять в муке, положить на сковородку, облить медом и изжарить.
Оставить отзыв
Совет еще
Мясо молодых животных и птиц получается очень вкусным, если его тушить с белым вином, а говядину и свинину - с красным. Влив вино, кастрюлю оставляют на несколько минут открытой. Солят мясо после того, как зальют водой или бульоном.