Рижанка
Ингредиенты
Способ приготовления
Рыжий - в плодах этого растения содержится 30-44% масла.
Запарить 4 стакана молока с ванилью, чтобы уварилось до 3 стаканов, процедить. Затем
0,5 фунта рыжа (плодов рыжия) варят 30 минут. Вносят в него 0,5 фунта сахарной пудры,
0,5 фунта масла, соли, варят еще 1 час.
Затем добавить 6 желтков, 6 белков, размешать, протереть сквозь сито, кладут в форму
и 30 мин. тушат в духовке.
Оставить отзыв
Совет еще
Все бобовые целесообразно перед варкой замачивать.
Фасоль – на 10-12 часов,
Горох-нут (хумус) – на 6 часов,
Горох обыкновенный (русский или желтый) – на 6-8 часов,
Горох серый (прибалтийский) – на 4-5 часов,
Бобы черные – на 4 часа,
Маш – на 2 часа,
Чечевицу – на полчаса - час.
Новые рецепты
Яблочный пирог с овсяными хлопьями (2)
(Духовка)
Яблочный "воздушный" пирог
(Духовка)
Пирожки с яблочной начинкой
Яблоки в тесте (5)
(Духовка)
Яблоки "в халате"
Быстрый яблочный пирог на сливках (шарлотка)
Яблоки в слоеном тесте (2)
(Духовка)
Яичница с брокколи и помидором
(Сковородка)
Греческий салат с брынзой и помидорами
Гречка с тушенкой тушенка, Гречневая крупа, Репчатый лук, Лавровый лист, Молотый черный перец, Соль
(Мультиварка)