Бутерброды весенние с яйцом и ветчиной

Ингредиенты

Способ приготовления

Ломтики любого хлеба намазать сливочным маслом. сваренное вкрутую яйцо и тушеную ветчину мелко нарубить, добавить мелко нарезанный зеленый лук и немного сметаны, чтобы скрепить полученную массу. хлеб толстым слоем покрыть массой, сверху положить маленькие листья салата и посредине их - цветок из редиса.

Оставить отзыв

Совет еще

Пену, образующуюся в процессе варки, надо периодически снимать ложкой или шумовкой и собирать в глубокую тарелку. Это позволит легко слить обратно в таз сироп, оставшийся под пенкой. Пенка должна быть непременно удалена, иначе варенье может впоследствии закиснуть.