Сэндвичи испанские
Ингредиенты
- хлеб белый - 4 ломтика;
- лук репчатый - 2 головки;
- перец сладкий крупный - 4 стручка;
- масло растительное - 1 ст.л.;
- сок 0,5 лимона;
- кетчуп томатный - 1 ст.л.
- сахар - щепотка;
- сыр твердый - 4 ломтика;
- перец красный молотый - на кончике ножа; соль
Способ приготовления
Лук и сладкий перец нарежьте кольцами и обжарьте в масле до мягкости. Для маринада смешайте лимонный сок, кетчуп, сахар, соль, молотый перец. Обжаренные лук и сладкий перец залейте маринадом и оставьте на ночь. Обжарьте ломтики хлеба, разложите на них маринованные лук и перец, сверху положите по ломтику сыра. Поместите сандвичи в разогретую духовку и слегка запеките.