Салат из помидоров с яйцами и эстрагоном

Ингредиенты

Помидоры 800 гр. Яйцо 2 шт. Растительное масло 5 ст. л. Горчица 1 ч. л. Зеленый салат 2 шт. (кочешка) Лимонный сок или уксус 2 ст. л. Эстрагон зелень   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Спелые, свежие помидоры вымыть и нарезать кружочками. Зеленыйсалат тщательно промыть под струей холодной воды. Из одного сырого и одного вареного желтков приготовить майонез и заправить им помидоры и нарезанный зеленый салат. Посыпать салат мелко нарезанным эстрагоном и подать на стол.

Оставить отзыв

Курица, запечённая на противне с картошкой (Духовка)
Курица, запечённая на противне с картошкой
Котлеты свиные
Котлеты свиные

Совет еще

Мясо, которое жарят на решетке, следует посыпать солью и перцем либо в самом конце жарки, либо немедленно после снятия с решетки. Необходимость соблюдения этого правила вызвана тем, что соль делает сырое мясо влажным, а перец, сгорая, теряет аромат и придает мясу большую горечь.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз  Курица, запечённая на противне с картошкой  (Духовка) Зелёный горошек с беконом  Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные  (Духовка) Запеченная свиная шея в специях  (Духовка) Брускетта с мортаделлой  Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс  Ореховый рулет (3)  (Духовка)