Салат из креветок в коричневом соусе по-корейски
Ингредиенты
- Креветки - 16 г,
- свежий имбирь - 5 г,
- кунжутное (оливковое) масло - 5 г,
- рисовая водка - 2 г,
- соевый соус - 30 г,
- зеленый лук - 13 г,
- столовый уксус - 5 г,
- концентрированный куриный бульон - 0,5 г
Способ приготовления
Креветки сварить, очистить от панциря и нарезать ломтиками. Зеленый лук и имбирь нарезать соломкой и перемешать. Выложить креветки на тарелку горкой, посыпать приправой из лука и имбиря, полить соевым соусом, смешанным с кунжутным маслом, концентрированным куриным бульоном без специй, рисовой водкой. Соевый соус (25 г) подать отдельно.