Салат из креветок в коричневом соусе по-корейски

Ингредиенты

  • Креветки - 16 г,
  • свежий имбирь - 5 г,
  • кунжутное (оливковое) масло - 5 г,
  • рисовая водка - 2 г,
  • соевый соус - 30 г,
  • зеленый лук - 13 г,
  • столовый уксус - 5 г,
  • концентрированный куриный бульон - 0,5 г

Способ приготовления

Креветки сварить, очистить от панциря и нарезать ломтиками. Зеленый лук и имбирь нарезать соломкой и перемешать. Выложить креветки на тарелку горкой, посыпать приправой из лука и имбиря, полить соевым соусом, смешанным с кунжутным маслом, концентрированным куриным бульоном без специй, рисовой водкой. Соевый соус (25 г) подать отдельно.

Комментарии
Оставить комментарий

Кулинарный лайфхак

Если в доме есть только крупная соль, а нужна ещё и мелкая( к столу ), хозяйки пытаются измелчить её в ступке, кофемолке, прокатить бутылкой и т.д. Между тем мелкую соль можно получить из крупной гораздо проще – просейте её через сито.