Салат летний с копченой скумбрией

Ингредиенты

На 400 г филе (без костей) копченой скумбрии - 4 картофелины, 2 свежих огурца, 2 помидора, 10 редисок, 4 столовые ложки мелко нарезанного зеленого лука, 100 г зеленого салата, 0,5 стакана заправки провансаль, польской или майонеза.

Способ приготовления

Отварной картофель, огурцы, помидоры, редис и скумбрию, нарезанные ломтиками, нарезанные салат и лук смешать и заправить.

Оставить отзыв

Совет еще

Мясо молодых животных и птиц получается очень вкусным, если его тушить с белым вином, а говядину и свинину - с красным. Влив вино, кастрюлю оставляют на несколько минут открытой. Солят мясо после того, как зальют водой или бульоном.