Салат летний с копченой скумбрией

Ингредиенты

На 400 г филе (без костей) копченой скумбрии - 4 картофелины, 2 свежих огурца, 2 помидора, 10 редисок, 4 столовые ложки мелко нарезанного зеленого лука, 100 г зеленого салата, 0,5 стакана заправки провансаль, польской или майонеза.

Способ приготовления

Отварной картофель, огурцы, помидоры, редис и скумбрию, нарезанные ломтиками, нарезанные салат и лук смешать и заправить.

Оставить отзыв

Совет еще

Чтобы сохранить в варенье больше витаминов и не допустить разваривания плодов, можно нагреть до 85 градусов ягоды в сиропе, 5—10 минут подержать (поэтому и называется «пятиминутка»), разлить в банки и немедленно закатать. При этом можно брать меньше сахара для варки сиропа (500—700 г на 1 кг любых ягод).