Салат из кальмаров с курицей

Ингредиенты

На 200-300 г отварных или консервированных кальмаров - 200-300 г отварного куриного мяса, 300-400 г сырых яблок или маринованных огурцов, 200 г майонеза.

Для украшения: вареное яйцо, помидор или консервированный красный перец, лимон.

Способ приготовления

Все перечисленные в рецепте продукты нарезать очень мелкими кубиками и смешать с майонезом. Для приготовления салатов целесообразно пользоваться консервированными кальмарами. Консервированные натуральные кальмары до нарезания надо промыть, обсушить на сите или решете, на белой чистой бумаге или салфетке.

Оставить отзыв

Шаурма "по-вегетариански"

Картофельное пюре

Совет еще

Толщина снимаемой у яблок кожицы не должна быть более 1 мм. Для выемки сердцевины плоды разрезают вдоль на половинки. Сердцевину (семена и жесткие части семенного гнезда) вынимают специальным закругленным ножом или обычной чайной ложкой с заостренными краями. В этом случае срез получается ровный, гладкий и плод не повреждается. Если яблоки слишком нежны и при выемке сердцевины мякоть сминается и в ней появляются трещины, порядок работы должен быть изменен - неочищенное яблоко сначала разрезают пополам, затем вынимают из него сердцевину и уже после очищают от кожицы.

Новые рецепты