Салат из редиса с огурцами и яйцом

Ингредиенты

редис 70 гр. Огурец свежий 50 гр. Яйцо 1/2 шт. Сметана 30 гр. Сахар 10 гр. Растительное масло 10 гр. цедра лимонная 20 гр. Соль по вкусу перец по вкусу

Способ приготовления

У белого редиса снять кожицу, у красного срезать корешки и листья. Огурцы свежие очистить. Вареные яйца, редис, огурцы нарезать ломтиками, посолить и поперчить, заправить маслом растительным, взбитым с уксусом, сахаром и солью, и тертой коркой лимона, у которой удалить белую внутреннюю часть, добавить сметаны. Положить в салатник или плошку, посыпать рубленым укропом, веточками петрушки.

Оставить отзыв

Рулет из скумбрии

Творожные пряженцы

Совет еще

Нельзя солить мясо задолго до его тепловой обработки, так как это вызывает преждевременное выделение мясного сока, что ухудшает его вкусовые качества и снижает питательность.

Новые рецепты