Холодная закуска из говяжьего языка по-корейски

Ингредиенты

Говяжий язык - 338 г,
сахарный песок - 5 г,
столовый уксус - 5 г,
соль - 3 г,
соевый соус - 10 г,
красный перец - 3 г,
кунжутное (оливковое) масло - 11 г,
кунжут - 3 г,
растительное масло - 10 г,
чеснок - 5 г,
зеленый лук - 30 г,
концентрированный куриный бульон - 1 г,
яйцо - 10 г,
кедровые орехи - 5 г

Способ приготовления

Язык сварить, очистить от оболочки, нарезать в виде полулуны. Добавить измельченные лук и чеснок, кунжутное масло, соевый соус, тонко нарезанный перец, концентрированный куриный бульон, уксус, соль, сахарный песок, кунжут, растительное масло, хорошо перемешать, поставить в холодное место на 2-3 часа.

Перед подачей на стол украсить яйцом и орехами

Оставить комментарий

Горячий шоколад с апельсином

Тосты "Пицца"

Совет еще

Много каротина (провитамина А) содержат оранжево-красные и темно-зеленые овощи — морковь, помидоры, красный перец, шпинат, салат, крапива, тыква, зеленая фасоль, горох, капуста и т. д.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной