Корзиночки из яиц с икрой
Ингредиенты
Способ приготовления
Сваренные вкрутую яйца разрезать поперек на 2 части, вынуть желтки.
Получившиеся корзиночки наполнить кетовой, черной, баклажанной или любой другой икрой.
Можно желтки растереть со сливочным маслом и тертым сыром (или без него) и также наполнить корзиночки.
В целом все зависит от фантазии повара, главное чтобы начинка была не очень жидкой.
Наполненные корзиночки выложить на плоское блюдо и урасить зеленью.
Если начинка овощная, мясная, то можно сверху украсить майонезом и посыпать перцем и молотым кориандром. По краю блюда можно для украшения положить розочки из моркови и листики петрушки, кружки соленых огурцов.
Оставить отзыв
Совет еще
При хранении сыров следует помнить, что они обладают резким запахом, который может передаваться другим продуктам. Чтобы избежать этого, сыры хранят в целлофановых или полиэтиленовых пакетах.