Соус молочный "Бешамель" (густой)
Ингредиенты
Количество порций: 1 шт.
Способ приготовления
Муку спассеровать на масле, чтобы цвет ее не изменился. Затем постепенно влить горячее кипяченое молоко, непрерывно помешивая, прокипятить, протереть через сито, довести до кипения, заправить маслом и посолить.
