Бульон с вином и гренками

Ингредиенты

Для гренков: хлеб пшеничный - 50 г, сыр - 15 г, масло сливочное - 5 г.

Способ приготовления

В прозрачный мясной или куриный бульон добавить для ароматизации вино (портвейн, мадеру и др.). Подавать бульон в чашке; отдельно подать гренки.

Оставить отзыв

Совет еще

Чтобы приготовить вкусные сочные котлеты, добавьте в фарш поровну мелко порезанного сырого и слегка поджаренного лука и немного сырого картофеля.