Бульон с вином и гренками
Ингредиенты
Для гренков: хлеб пшеничный - 50 г, сыр - 15 г, масло сливочное - 5 г.
Способ приготовления
В прозрачный мясной или куриный бульон добавить для ароматизации вино (портвейн, мадеру и др.).
Подавать бульон в чашке; отдельно подать гренки.