Бульон с вином и гренками
Ингредиенты
Для гренков: хлеб пшеничный - 50 г, сыр - 15 г, масло сливочное - 5 г.
Способ приготовления
В прозрачный мясной или куриный бульон добавить для ароматизации вино (портвейн, мадеру и др.).
Подавать бульон в чашке; отдельно подать гренки.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
У щуки есть особый привкус, не очень приятный. От него можно избавиться, добавляя при варке больше пряностей, чем к другой рыбе.
Новые рецепты
Винегрет "Овощное ассорти"
Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3)
Винегрет "Классический"
Корейский салат из картофеля с мясом
Корейский салат с баклажанами и креветками
Капуста "Кимзи" по-корейски
Корейский кисло-сладкий салат
Икра из свеклы (4)
Свекла, маринованная по-корейски
Соленая морковь по-корейски (1)