Омлет с каштанами
Ингредиенты
- Каштановое пюре - 250 г,
- бульон мясной - 150 г,
- яйца - 5 шт.,
- сахар - 2 г,
- масло - 10 г или яйца (желток) - 8 шт.,
- яйца целые - 1 шт.
Способ приготовления
Соединить с бульоном пюре из каштанов, заправить небольшим количеством сахарной пудры, смешать со взбитыми яйцами и разлить в формы.
Оставить отзыв
Совет еще
Чтобы сохранить в варенье больше витаминов и не допустить разваривания плодов, можно нагреть до 85 градусов ягоды в сиропе, 5—10 минут подержать (поэтому и называется «пятиминутка»), разлить в банки и немедленно закатать. При этом можно брать меньше сахара для варки сиропа (500—700 г на 1 кг любых ягод).