Суп картофельный индийский
Ингредиенты
Способ приготовления
Вода - 800 гр.
картофель большой - 4 шт.
масло - 3 ст.л.
лук репчатый - 2 шт.
морковь - 2 шт.
кетчуп - 3 ст.л.
соль - 0,5 чайной ложки
черный перец молотый - 1/4 чайной ложки
сыр тертый - 3 чайной ложки
Картофель нужно сварить и пропустить сквозь сито, либо сделать пюре,
постепенно развести его кипятком. Растопить масло и обжарить лук и морковь
до образования коричневой корочки, соединить с супом (пюре). Добавить
кетчуп, соль, перец и снова проварить 5-10 минут.
Перед подачей посыпать суп тертым сыром.
Оставить отзыв
Совет еще
Салат - замечательный источник овощей. Можно покупать заправки к салатам в магазинах, но лучше готовить их дома. Выбор состава заправки из масла для салатов, уксуса, соли и перца важен, но еще более важен порядок их смешивания. Масло надо добавлять после соли, так как соль не растворится в масле. Заправляйте салат непосредственно перед сервировкой, так как вода будет выделяться из овощей и испортит его.
Новые рецепты
Яблочный пирог с овсяными хлопьями (2)
(Духовка)
Яблочный "воздушный" пирог
(Духовка)
Пирожки с яблочной начинкой
Яблоки в тесте (5)
(Духовка)
Яблоки "в халате"
Быстрый яблочный пирог на сливках (шарлотка)
Яблоки в слоеном тесте (2)
(Духовка)
Яичница с брокколи и помидором
(Сковородка)
Греческий салат с брынзой и помидорами
Гречка с тушенкой тушенка, Гречневая крупа, Репчатый лук, Лавровый лист, Молотый черный перец, Соль
(Мультиварка)