Окрошка рыбная (2)

Ингредиенты

  • Квас - 2-2,5 л.,
  • рыба жаренная (любая) - 200 г.,
  • осетрина отварная - 50 г.,
  • сельдь - 30 г.,
  • свекла отварная - 4 шт.,
  • лук зеленый - 100 г.,
  • огурцы свежие - 2-3 шт.,
  • оливковое масло - 3-4 ст. л.,
  • хрен готовый - 1-2 ст. л.,
  • зелень петрушки и укропа - по вкусу.

Способ приготовления

Мякоть обжаренной рыбы отделить от костей, покрошить, прибавить к ней хрен, мелко рубленую сельдь, зеленый лук, очищенные и нарезанные тонкими ломтиками огурцы, натертую на крупной терке свеклу, оливковое масло и растереть в фарфоровой миске. Залить квасом, тщательно размешать, положить кусочки осетрины, пищевого льда и посыпать мелко рубленой зеленью петрушки и укропом.

Похожие рецепты

Комментарии
Оставить комментарий
Жаркое из свинины и грибов
Жаркое из свинины и грибов
Салат с рыжиками и кальмарами
Салат с рыжиками и кальмарами

Совет еще

Неприятный запах в кухне можно устранить, если сжечь сухую лимонную или апельсиновую корочку, в туалете достаточно зажечь спичку.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной