Окрошка рыбная (4)

Ингредиенты

  • 1,5 л. хлебного кваса,
  • 200 гр. окуня (трески, белуги, осетра, севрюги),
  • 200 гр. огурцов,
  • 25 гр. сметаны,
  • 2 яйца,
  • 10 гр. горчицы,
  • 25 гр. сахара,
  • зеленый лук, зелень укропа и петрушки по вкусу.

Способ приготовления

Рыбу разделать на филе, нарезать небольшими кусочками, припустить и охладить. Приготовить окрошку, как обычно. При подаче в блюдо положить кусочки рыбы и посыпать мелко нарезанной зеленью.

Похожие рецепты

Комментарии
Оставить комментарий
Гаспачо по-мадридски
Гаспачо по-мадридски
Куриные сердечки в соевом соусе в аэрогриле (Аэрогриль)
Куриные сердечки в соевом соусе в аэрогриле

Совет еще

Резать лук лучше всего на пластмассовой дощечке, так как она не впитывает сока.

Новые рецепты

Омлет со шпиком и зеленью  Омлет с картофелем и оливками  Жареный омлет с тертой морковью  (Сковородка) Омлет с травами  Омлет с картофелем и колбасой  Пышный омлет  Три варианта натурального омлета  Яичница с орехами по-грузински  Яичница-глазунья по-американски Ветчина, Яйцо, Сливочное масло, Соль, Кетчуп (Американская кухня) Яичница-колотуха Молоко, Мука, Яйцо, Сливочное масло, Соль