Запеканка "Флорентийская" с капустой
Ингредиенты
1 кг нарезанной капусты 200 г. натертого сыра 1 баночка сметаны (170 г) 4 взбитых яйца 3 ложки самовсходящей муки щепотка сахара соль и черный перец по вкусу растительное масло для смазывания противня 1 ложка панировочных сухарей, чтобы посыпать противень круглый противень ь20
Способ приготовления
1. Нагреваем духовку до средней температуры.
2. Кладем капусту в кастрюлю, добавляем немного воды и варим на медленном огне до полуготовности. Тщательно сцеживаем воду и перекладываем в большую миску.
3. Добавляем сыр, сметану, яйца, муку, сахар и тщательно перемешиваем.
4. Заправляем солью и перцем и снова перемешиваем.
5. Смазываем противень и посыпаем сухарями.
6. Печем минут 50 или пока запеканка не покроется золотистой корочкой.
Комментарии
Оставить комментарий
Кулинарный лайфхак
Мясо молодых животных (баранину, телятину) и птицу тушат в белом вине, а говядину и свинину — в красном. Влив вино, кастрюлю оставляют в течение некоторого времени открытой, чтобы улетучился спирт.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной