Шницель римский из сыра (Итальянская кухня)

Ингредиенты

  • Сыр 200,
  • яйцо 1/2 шт.,
  • сухари толченые 10,
  • масло сливочное или маргарин 10,
  • лук зеленый 2,
  • помидоры 100,
  • картофель отварной.

Способ приготовления

Ломти сыра панируют в яйце и сухарях, обжаривают с обеих сторон. Подают, посыпав рубленым зеленым луком и обложив бордюром из ломтиков помидоров и отварного картофеля.

Оставить отзыв

Совет еще

В варенье из айвы и груш хорошо добавлять немного лимонной кислоты (на 1 кг сахара 1/4 ч. л.), предварительно растворив ее в небольшом количестве воды.