Клецки сухарные
Ингредиенты
Толченые сухари или пшеничный хлеб - 150 г, вода - 100 г, яичные желтки - 2 шт.,
масло сливочное - 20 г, соль по вкусу.
Способ приготовления
Сливочное масло растереть с желтками добела, посолить, добавить толченые сухари и немного воды так, чтобы получилась густоватая масса. Когда она набухнет, набирать чайной ложкой и опускать в кипящую воду. Варить до всплытия.
Подавать со сливочным маслом.
Оставить отзыв
Совет еще
В овощах есть все необходимые для организма питательные вещества — углеводы, белки, минеральные соли и витамины. Овощи не содержат такого большого количества белков, как продукты животного происхождения, и практически не содержат жиров, но они значительно богаче минеральными солями и витаминами.