Запеканка
Ингредиенты
- 1 средней величины цветная капуста, разделенная на соцветия
- 3 очищенных картофелины
- 4 яйца
- 1 стакан молока (250 мл)
- 2/3 баночки жирного творога (150 г)
- 1/2 баночки сметаны (80 г)
- соль и черный перец по вкусу
- 100 г. тертого сыра
- маргарин для смазывания противня
- манная крупа, чтобы посыпать противень
- квадратный невысокий алюминиевый противень
Время приготовления: 55 минут.
Способ приготовления
1. Нагреваем духовку до средней температуры.
2. Кладем цветную капусту в кастрюлю и заливаем водой, чтобы покрыла ее. Доводим до кипения, варим до полуготовности.
3. Снимаем с огня, отцеживаем воду и разминаем до состояния однородного пюре.
4. Добавляем молоко, яйца и все хорошо перемешиваем.
5. Кладем творог и сметану, соль, перец и взбиваем все в однородную массу.
6. Смазываем противень, посыпаем манкой, выкладываем смесь и посыпаем сверху тертым сыром.
Печем 55 мин.
Комментарии
Оставить комментарий
Кулинарный лайфхак
При жарке мясо кладут в хорошо разогретый жир.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной