Мясные шарики

Ингредиенты

  • З луковицы;
  • 1 кг мясного фарша;
  • 1яйцо;
  • 4 ст.ложки измельченного кориандра;
  • молотый имбирь; кардамон; молотая гвоздика; кориандр, перец, соль шафран;
  • 48 очищенных миндальных орехов;
  • 0,5л растительного масла

Способ приготовления

Луковицы очистить, мелко порезать. Лук, фарш, яйцо, кориандр, прочие специи смешать до получения однородной массы. Вылепить 48 мясных шариков. В середину каждого шарика вдавить по одному ореху. Приправить четырьмя столовыми ложками воды. Полученную массу нанести на шарики. Жарить в кипящем масле около 6 мин. Затем просушить на салфетке.

В одной порции 500 ккал

Оставить отзыв

Деревенская закуска из овощей
Деревенская закуска из овощей
Корейка по-немецки (Духовка)
Корейка по-немецки

Совет еще

Сушёную свеклу рекомендуется ошпарить кипятком, затем залить водой комнатной температуры и дать набухнуть. В этой же воде и варить, чтобы потеря питательных веществ была минимальной.

Новые рецепты

Салат Парижель с копченой курицей  Перцы с фаршем в духовке  (Духовка) Фарш с грибами на сковороде  (Сковородка) Курица с карри в духовке  (Духовка) Суп Том Ям с лапшой  Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло Овощной салат с сыром (2)  Коктейль "Васара"  Салат "Юбилейный" (3)  Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой