Подслащивание самогона
Ингредиенты
При подслащивании обычно используют специальный сироп, для приготовления которого 1 кг сахара варят в 1 литре воды, снимая пену до тех пор, пока она не перестанет появляться. Затем остужают и выдерживают две недели, чтобы оставшийся в нем тончайший "Ил" опустился на дно.
Способ приготовления
При смешивании самогона и сиропа или меда происходит выделение газов и нагревание смеси. Если газовыделение закончилось, значит
процесс завершен. Затем добавляют несколько таблеток с
активированным углем и тщательно взбалтывают. Настаивают 1-2 ча-
са
при комнатной температуре и процеживают через плотную ткань.
Напиток разлизают по бутылкам и выдерживают двое-трое суток при
температуре 3-4оС. После этого он приобретает приятный вкус, а
спиртовой привкус практически исчезает.
Подслащивать самогон можно и вареньем. Для этого на 3 литра
самогона надо класть 3-4 чайных ложки варенья.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Грибы нельзя хранить больше 2-3 часов. Особенно быстро портятся грибы, собранные в дождливую, сырую погоду. Лучше сразу же подвергнуть их тепловой обработке.
Если же вы не можете сразу заняться грибами, залейте их холодной подсоленной
водой.
Новые рецепты
Винегрет "Овощное ассорти"
Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3)
Винегрет "Классический"
Корейский салат из картофеля с мясом
Корейский салат с баклажанами и креветками
Капуста "Кимзи" по-корейски
Корейский кисло-сладкий салат
Икра из свеклы (4)
Свекла, маринованная по-корейски
Соленая морковь по-корейски (1)