Баурсак (Изделие из теста) (Казахская кухня)

Ингредиенты

Мука пшеничная 75, дрожжи 1, сахар 5, комбижир животный 15, соль 1.

Способ приготовления

Готовят кислое тесто на воде и дрожжах, добавив сахар и соль. После расстойки тесто круто замешивают, раскатывают в виде колбасок, затем формуют шарики весом по 15 г и обжаривают их в жире.

Оставить отзыв

Гречневая каша с грибами и луком (3)

Гречневая каша с грибами и луком (3)

Кан-тон

Кан-тон

Совет еще

Чтобы очищенные яблоки не потемнели, их нужно положить в холодную воду и добавить лимонный сок.