Баурсак (Изделие из теста) (Казахская кухня)
Ингредиенты
Мука пшеничная 75, дрожжи 1, сахар 5, комбижир животный 15, соль 1.
Кухня Казахская кухня
Способ приготовления
Готовят кислое тесто на воде и дрожжах, добавив сахар и соль. После расстойки тесто круто замешивают, раскатывают в виде колбасок, затем формуют шарики весом по 15 г и обжаривают их в жире.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Если добавлять чеснок в остывшее блюдо, то он перекроет все другие продукты и ничего другого чувствоваться не будет.