Картофельные котлеты с брынзой телемя

Ингредиенты

Картофель - 500 г,
кукурузная мука - 200 г,
брынза телемя (или пармезан) - 100 г,
растительное масло - 100 мл,
сметана - 200 мл,
перец и соль по вкусу.

Способ приготовления

Сварить картофель в кожуре. Готовый картофель очистить и пропустить через мясорубку вместе с брынзой или пармезаном, посолить, поперчить и тщательно перемешать. Из полученного пюре разделать котлеты овальной формы, обвалять в кукурузной муке и обжарить с обеих сторон в разогретом масле.

Подавать на стол горячими и со сметаной в соуснике.

Оставить отзыв

Творог со сладким перцем

Коктейль "Черный бархат"

Совет еще

Если варенье засахарилось, его выкладывают из банок в кастрюлю, добавляют 3 столовые ложки воды на 1 кг варенья, доводят на слабом огне до кипения и варят 5—8 мин, помешивая. Горячее варенье раскладывают в банки, дают остыть и закупоривают. Однако и переваренное варенье может вновь засахариться. Поэтому используют его в первую очередь.

Новые рецепты