Брюква жареная

Ингредиенты

Брюква 1 кг. Мука 1 ст. л. Сметана 1 стак. Соль по вкусу перец по вкусу Зелень петрушки или укропа рубленная

Способ приготовления

Брюкву очистить, сварить до полуготовности, нарезать кружочками толщиной в палец, посыпать солью, перцем, обвалять в муке. Подготовленную брюкву обжарить на хорошо прогретой сковороде со сливочным маслом с обеих сторон. Обжаренную брюкву в той же сковороде поставить в разогретую духовку и довести до готовности. За 5 мин до окончания запекания залить брюкву сметаной.

Перед подачей на стол обсыпать брюкву рубленой зеленью.

Оставить отзыв

Салат с индейкой, помидорами и оливками

Борщ украинский (9)

Совет еще

Яйца

Чтобы на желтке яйца не появлялся зеленовато-серый налет, не варите яйцо слишком долго, а, сняв с огня, сразу же залейте холодной водой и дайте немного постоять.

Новые рецепты