Шашлык чайный

Ингредиенты

Мясо 1 кг. Заварка 1,5-2 стак. Соль по вкусу Перец черный по вкусу Лавровый лист по вкусу

Способ приготовления

Порезать, посолить, поперчить полностью размороженное мясо, добавить пару листов лаврового листа, хорошо смешать, понемногу добавлять крепкой чайной заварки, и тщательно разминать, чтобы заварка впиталась. Добавить 1-2 больших ложки майонеза. Размешать. Через час уже можно готовить шашлык, но лучше, чтоб мясо в заварке постояло не менее 4 часов. Чем лучше мять мясо, тем быстрее можно переходить непосредственно к изготовлению шашлыка.

С этим рецептом готовят

Гарнир к шашлыку

Оставить отзыв

Куриные ножки в майонезе в аэрогриле (Аэрогриль)

Яблочная запеканка (3)

Совет еще

Чтобы получить более прозрачное желе, нужно на каждые 4-5 стаканов бульона добавить 1 сырой яичный белок. Взбить белок в миске венчиком или вилкой, влить 1 стакан охлажденного бульона или отвара, добавить 1 ст.л. уксуса или лимонного сока, перемешать и влить в кипящий бульон или отвар.

Новые рецепты